Майстер-класи з кулінарії - це не просто урок з приготування їжі. Це процес створення оригінальних, неповторних та різноманітних страв. Для дітей – це можливість відволіктися від тяжких подій, відчути себе частиною команди, проявити свої кулінарні здібності, відчути себе частиною команди, знайти собі друзів та нове хобі.
Де і як відбуваються майстер-класи? Хто допомагає їх проводити? Які враження у дітей від цих заходів? Щоб отримати відповіді на ці питання журналістка Дар'я Волобуєва завітала на майстер-клас з кулінарії.
Як проводити цікаві заняття для дітей?
Галина Третякова, власниця кафе "Піца", розповіла співпрацю з благодійною організацією "POLAND HELPS":
- З польською благодійною організацією "POLAND HELPS" ми співпрацюємо два роки. За цей період провели декілька майстер-класів для дітей, заходи до Дня захисту дітей та дві зміни дитячого табору з залученням дітей до різних освітніх, культурних та розважальних проєктів. Саме у цей складний період діти потребують постійної уваги та підтримки. Постійно знаходимо нові цікаві заходи для дітей громади які направлені на створення соціально-психологічного клімату, покращення взаємостосунків та проведення спільних корисних справ.
Оксана Чуприна, провідна фахівчиня з соціальної роботи, розповіла про необхідність цікавих майстер-класів:
- Кафе "Піца" намагається постійно проводити цікаві та корисні заходи для дітей різних категорій (ВПО, багатодітні родини, малозабезпечені, діти військових, діти з дитячих будинків сімейного типу), об’єднати спільною цікавою справою. Саме кулінарні майстер-класи направлені на гуртування дітей, на створення мікроколективу, вміти допомагати один одному, знаходити спільні рішення.
Олена Геннадіївна, мати трьох діток, ВПО, поділилася своїми враженнями від заходу:
- Нам довелось переїхати з Донецької області і дуже раді, що зупинилися у такому чудовому місті, де мешкають такі щирі та відверті люди, які приходять постійно на допомогу. Моїм дітям дуже подобається відвідувати різні заходи, де вони беруть активну участь і з бажанням чекають наступного разу, коли зможуть прийти на майстер-класи. Адже для кожної мами щасливі діти – найбільша радість у житті.
Ганна, керуюча кафе «Піца», поділилася своїм враженнями від заходу:
- За допомогою польської благодійної організації "POLAND HELPS" нам вдається завжди проводити цікаві майстер-класи на які приходять велика кількість дітей. Кожного разу намагаємося змінювати блюда: приготування бургерів, вареників, піци, залучаємо дітей різного віку і соціального статусу. Покращення емоційного стану – головна задача наших майстер-класів. Щаслива дитина – щаслива родина!
Наприкінці заняття учасники залишили свої мрії на малюнках, якими прикрасили приміщення. Учасники майстер-класу висловили побажання ще брати участь у різноманітних творчих проєктах.
Рецепт простої піци
Піца в духовці "Домашня"
Для тіста
- Розтопити 200 г маргарину.
- 1 пакетик сухих дріжджів змішати зі 150 мл теплого молока та 1 ст. л. цукру.
- Дати постояти 10 хвилин. Додати 0,5 ч. л. солі та влити маргарин.
- Замісити тісто, використовуючи приблизно 3 склянки борошна.
- Тісто розкачати, викласти на деко.
Для начинки
- Тісто змастити кетчупом або томатним соусом.
- Викласти тонко нарізані кружечки ковбаси (близько 400 г).
- 1 велику цибулину півкільцями.
- Зверху додати трохи майонезу.
- Посипати тертим сиром (400 г).
- Можна посипати дрібно нарізаним кропом і оливками.
Випікати при 200 градусах до зарум'янювання.
Ми всі хочемо дати своїм дітям все якнайкраще. Для того, щоб діти стали успішними вони мають бути активними, розвивати своє уміння мислити, аналізувати інформацію, бути комунікабельними та креативними.
З одного боку, діти всі різні, з певним набором властивих тільки їм рис та особливостей, а з іншого – всі вони відкриті до нових знань та навичок, нам лише треба їх зацікавити, показати можливості, дати їм себе спробувати у різних сферах.
Слідкуйте за нами в Facebook, Telegram, Instagram, YouTube та Viber!
Там ми розказуємо про все, чим живуть Красноград та Сахновщина!
